برای دیدن محتوای سایت روی دکمه دسته بندی کلیک بفرمایید

دسته بندی

Breadcrumbs Image
197c799d-a2bd-43bc-a0bc-40859685780d.png

ترشی پیاز و هویج طرز تهیه

درست کردن ترشی پیاز و هویج

mamplus.com

  ترشی پیاز و هویج  

 

مواد لازم برای ترشی پیاز و هویج :

  1. پیاز قرمز (نازک حلقه شده) 1 عدد بزرگ

  2. هویج (پوست کنده و ریز خرد شده) 1 عدد بزرگ

  3. سرکه سفید 1 فنجان

  4. شکر 3 قاشق سوپخوری

  5. دانه فلفل قرمز (خرد شده) نصف قاشق چایخوری

  6. فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری

  7. نمک 1 قاشق چایخوری

 طرز تهیه ترشی پیاز و هویج

  • پیاز و هویج خرد شده را یک دقیقه در یک روغن دان پر از آبجوش فرو کنید و در بیاورید.

  • سبزیجات را در یک صافی بریزید تا آب آن برود سپس دوباره در قابلمه خالی بریزید.

  • سرکه سفید، شکر، دانه فلفل قرمز خرد شده، فلفل و نمک را اضافه کنید. سپس آنقدر آب اضافه کنید که فقط تا روی سبزیجات بالا بیاید.

  • مخلوط را به جوش بیاورید و 1 دقیقه بپزید.

  • چاشنی ترشی را به همراه آب آن داخل شیشه بریزید و بگذارید کاملاً خنک شود سپس در آن را ببندید.

  • ترشی پیاز و هویج، برای کنار غذا

نکته برای ترشی پیاز و هویج :

این چاشنی تا 2 هفته در یخچال می ماند.


خاطره کلاه کج

خاطره کلاه کج

توضیحات بیشتر

مشاهده نظرات

دیدگاه ارزشمند شما

لطفا فیلدهایی که با * مشخص شده است را پر کنید، آدرس ایمیل شما نمایش داده نمی شود