برای دیدن محتوای سایت روی دکمه دسته بندی کلیک بفرمایید
mamplus.com چه موادی لازم دارم؟ آلو را به مدت 1 ساعت خیس کنید. لپه را خیس کنید و کنار بگذارید. در یک قابلمه پیاز را با روغن تفت دهید و گوشت ر اضافه کنید و تفت دهید. لپه را آبکش کنید. با گوشت و پیاز تفت دهید و زردچوبه بزنید و آب اضافه کنید. زعفران را اضافه کنید و اجازه دهید تا گوشت پخته شود به و رب گوجه را جدا تفت دهید و در نیم ساعت آخر پخت به همراه آلو به خورش اضافه کنید. شکر، آب لیمو و نمک و فلفل را اضافه کنید و اجازه دهید تا خورش جا بیفتد.خورش به آلو
آلو خیس شده 250 گرم
لپه 75 گرم
پیاز 1 عدد
گوشت خورشی 400 گرم
زعفران ساییده و دم شده 1 قاشق سوپخوری
به خرد شده 550 گرم
رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری
شکر 3 قاشق سوپخوری
آب لیمو ترش 2 قاشق سوپخوری
فلفل و نمک و زردچوبه و روغن به میزان لازم
خورش به آلو را چطوری بپزم؟