خورش بامیه و بادمجان طرز تهیه

آموزش پخت خورش بامیه و بادمجان

mamplus.com

چه موادی لازم دارم؟

*پیاز را خرد کنید و تفت دهید.

*سیر را اضافه کنید و با گوشت تفت دهید.

*وقتی گوشت سرخ شد، رب گوجه را اضافه کنید و زردچوبه بزنید.

*کمی آب اضافه کنید تا گوشت پخته شود.

*بادمجان ها رو پوست بگیرید، نمک بزنید و بشویید و سرخ کنید تا طلایی شوند.

*گوجه ها را 4 قسمت کنید و به خورش اضافه کنید.

*بامیه ها را پاک کنید و حدود 15 تا 20 دقیقه آخر پخت به خورش اضافه کنید.

*بادمجان ها را هم اضافه کنید و نمک و ترشی خورش رو هم اضافه کنید و حدود 5 دقیقه دیگه بپزید و بعد از روی حرارت بردارید

توضیحات بیشتر

لطفا فیلدهایی که با * مشخص شده است را پر کنید، آدرس ایمیل شما نمایش داده نمی شود

* نام

* ایمیل

وب سایت

* پیام