برای دیدن محتوای سایت روی دکمه دسته بندی کلیک بفرمایید
تخم مرغ ها را در کاسه ای شکسته و بخوبی هم بزنید.
سپس آن را به خمیر اضافه کرده.
به میزان لازم نمک و جعفری خرد شده به آن اضافه کنید.
در خمیر را گذاشته و روی آن را بپوشانید.
ظرف آن را در یخچال برای ۳۰ دقیقه قرار دهید. تا خمیر به اصطلاح ورآید.
در قابلمه ای آب ریخته و صبر کنید تا جوش بیاید.
به خمیر آماده شده جوز هندی، زنجبیل، فلفل، پودر سیر و تخم کرفس اضافه کنید.
از این خمیر گلوله هایی درست کنید و آن را در یک بشقاب بچینید.
وقتی آب به جوش آمد گلوله ها را در آن قرار دهید.
تا برای ۴۰ دقیقه به آرامی بپزد. پس از آن آب مرغ را اضافه کرده و صبر کنید تا مواد کاملاً جا بیفتد