کباب مرغ یونانی با طعم عالی طرز تهیه

Mamplus.com

کباب مرغ یونانی

چه موادی لازم دارم؟

1. سینه یا ران مرغ بدون استخوان 500 گرم

2. سیر 1 تا 2 حبه

3. پودر جعفری 2 قاشق سوپخوری

4. 2 قاشق سوپخوری / پودر اورگانو 1

5. آویشن 1 قاشق سوپخوری

6. آب لیموی تازه 2 تا 3 قاشق سوپخوری

7. روغن زیتون 3 تا 4 قاشق سوپخوری

8. نمک و فلفل سیاه مقداری

9. سیخ چوبی به میزان لازم

کباب مرغ یونانی را چطوری بپزم؟

• 5 سانتی خرد می کنیم. سیر رنده شده را در کاسه گوشت مرغ ریخته و پودر جعفری، / گوشت مرغ را به قطعات 2 تا 2 پودر اورگانو، آویشن، آب لیموی تازه، روغن زیتون ونمک و فلفل سیاه را به مدت 2 دقیقه خوب مخلوط کنید

• و سپس در هر سیخ چوبی 3 تا 4 تکه از گوشت مرغ را قرار داده و به مدت 8 دقیقه الی 10 دقیقه با درجه زیاد کباب پز برقی و یا مدت 5 الی 6 دقیقه برای هر طرف در تابه با حرارت متوسط با کمی روغن سرخ کردنی، سرخ نمایید و با دیپ ماست میل نمایید.

• این غذا را با گوشت گوسفند هم می توان طبخ نمود.

• برای تزیین کباب مرغ یونانی می توانید از سبزیجات استفاده نمایید.