کباب ماهی با خامه خوشمزه طرز تهیه

Mamplus.com

کباب ماهی با خامه

چه موادی لازم دارم؟

1. ماهي 1 کيلو گرم

2. زعفران قدري

3. پاپريكا قدري

4. كره 3 قاشق سوپخوري

5. خامه 1 فنجان

6. نمك قدري

7. پياز 4 قاشق سوپخوري

کباب ماهی با خامه را چطوری بپزم؟

• ماهي را بقطعات دو سانتيمتر بريده در بشقابي که با کره چرب کرده ايد ، بچينيد و رويش خامه بريزيد

• سپس نمک و زعفران يا پاپريکا به آن زده به اندازه ربع فنجان پياز و پنير رنده شده و قدري کره رويش ريخته در فر بگذاريد بپزد ، پس از 20 يا 25 دقيقه آنرا از فر در آوريد