برای دیدن محتوای سایت روی دکمه دسته بندی کلیک بفرمایید
Mamplus.com قهوه موکا مواد اولیه : پودر قهوه 1 قاشق چایخوری شیر شیر 2 فنجان شکلات یا پودر کاکائو (من شخصا از شکلات استفاده می کنم) 3 قاشق چایخوری 1 فنجان / خامه 2 شکر 1 قاشق چایخوری 1 قاشق چایخوری / دارچین یا وانیل 2 موکا جزو قهوه های معروفه و برای طرفداران شکلات و قهوه یه نوشیدنی گرم و مطلوب به حساب میاد، اگه به ویکیپدیا نگاه کنیم می بینیم که موکا جزو خانواده لاته در نظر گرفته شده، و خب اگه به ترکیب قهوه، شیر و شکلات هم توجه کنیم بیشترین شباهتش رو در خانواده نوشیدنی های برپایه قهوه با لاته می بینیم؛ پس زنده باد لاته و همه خانواده دوست داشتنیش. موکا یعنی اضافه کردن شکلات به قهوه و یا اضافه کردن یک شات اسپرسو به هات چاکلتتون! قهوه را دم کنید ( قهوه را با 1 فنجان اب سرد مخلوط کنید و روی حرارت ملایم مرتب بهم بزنید ، وقتی شروع به جوشیدن کرد از روی حرارت بردارید ). از هر قهوه ای دوست دارید می توانید استفاده کنید. دو فنجان شیر را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود ، شکلات را به شیر داغ اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید تا شکلات در شیر حل شود سپس شکر ، خامه و قهوه دم کرده را به ان اضافه کنید. تمام مواد را روی حرارت ملایم مدام بهم بزنید تا به غلظت مورد نظر برسند ، پس از برداشتن از روی حرارت دارچین یا وانیل را اضافه کنید ؛ برای سرو قهوه موکا درون فنجان قهوه را ریخته و رویش را با خامه زده شده تزئین کنید. نکته : استفاده از شکر و خامه درون قهوه موکا سلیقه ای میباشد ؛ بهترین نوع قهوه برای قهوه موکا اسپرسو میباشد ؛ در صورت تمایل میتوانید مواد درون موکا را کم و زیاد کنید.
.jpg)
