برای دیدن محتوای سایت روی دکمه دسته بندی کلیک بفرمایید
Mamplus.com قهوه فرانسه مواد اولیه : قهوه فرانسه یک پیمانه چوب دارچین 2 عدد کوچک آب جوش یک فنجان قهوه های فرانسه آسیاب شده درشت تر از قهوه اسپرسو و ترک است . این قهوه متعلق به کشور برزیل است . اما مانند قهوه ترک به دلیل ابداع طرز تهیه و دستگاه مخصوص قهوه ساز به وسیله فرانسوی ها به قهوه فرانسه معروف شده است ، اگر قصد میل کردن قهوه فرانسه دارید حتماً باید یک قهوه ساز مخصوص داشته باشید .که در عکس بالا مشخص است . فرنچ پرس وسیله ای ست برای تهیه قهوه سیاه با یک روش خاص برای جدا کردن درد قهوه. ابداع آن احتمالا به دهه ۱۹۳۰ در ایتالیا برمی گردد؛ اما محبوبیتش بعد از جنگ عالم گیر دوم در فرانسه به اوج می رسد و نام خود را از این کشور وام می گیرد. در بعضی منابع آمده که مخترع آن یک ایتالیایی به نام آتیلیو کالی مانی ( ۱۹۲۹ ) بوده است. تا سال ۱۹۵۸ طراحی های متنوعی با همین اصل کارکرد به بازار می آید؛ تا این که فالی یرو بوندانینی در این سال نمونه ای ویژه شبیه مدل های امروز را به ثبت رسانده و خط تولید آن را در یک کارخانه کلارینت سازی در فرانسه راه اندازی می کند. ابتدا پودر قهوه فرانسه را به همراه چوب های دارچین داخل ظرف پرس کافی بریزید و به اندازه یک فنجان آب جوش به آن بیفزایید و بگذارید 2 تا 3 دقیقه قهوه دم بکشد. صافی را به آرامی فشار دهید تا کاملا قهوه و دارچین پرس شوند.(می توانید به جای چوب دارچین از شربت دارچین یا پودر دارچین نیز استفاده کنید). اینک قهوه شما آماده است میل کنید.
12 روش آموزش حیوانات به کودکان پیش دبستانی بهمراه آموزش نقاشی و کاردستی حیوانات
فریده امیر احمدی 1401/04/26
