برای دیدن محتوای سایت روی دکمه دسته بندی کلیک بفرمایید

دسته بندی

Breadcrumbs Image

طرز تهیه آش دندونی کودک

آموزش پخت آش دندونی

Mamplus.com

آش دندونی : 

مواد لازم : 

  1. گوشت گوسفندی ۲۵۰ گرم

  2. لوبیا چیتی نصف پیمانه

  3. لوبیا قرمز نصف پیمانه

  4. نخود نصف پیمانه

  5. عدس نصف پیمانه

  6. گندم نصف پیمانه

  7. جو نصف پیمانه

  8. برنج نصف پیمانه

  9. پیاز ۲ عدد

  10. نعنا و کشک و نمک فلفل و زردچوبه

طرز تهیه آش دندونی برای کودک : 

حدود ۸ لیوان آب را به همراه گوشت و حبوبات به غیر از عدس و برنج را روی شعله ملایم می گذاریم

یک عدد پیاز را با نمک و فلفل و زردچوبه ساخت کرده و بعد از حدود یک ساعت ۱۱ به همراه عدس و برنج اضافه می کنیم

و می گذاریم روی شعله ملایم تا جا بیفتد یک عدد پیاز دیگر را خلالی کرده و پیاز داغ درست کرده و به همراه نعنا داغ و کشک آش را تزیین می کنیم

نکات :

همه حبوبات را به غیر از عدس را هفته ۸ ساعت بخیسانید میتوانید گوش را بعد از تخم ریشه کرده و به آن بیفزایید این آش از 7 نوع حبوبات درست شده است..

(در قدیم این حبوبات را از 7 همسایه می گرفتند)


خاطره کلاه کج

خاطره کلاه کج

توضیحات بیشتر

مشاهده نظرات

دیدگاه ارزشمند شما

لطفا فیلدهایی که با * مشخص شده است را پر کنید، آدرس ایمیل شما نمایش داده نمی شود