برای دیدن محتوای سایت روی دکمه دسته بندی کلیک بفرمایید
کیک چند رنگ مواد لازم تخم مرغ ۴ عدد شکر یک و نیم لیوان آرد سفید قنادی دو نیم لیوان شیر یک و یک چهارم لیوان میتونید از یک پیمان شیر و یک چهارم پیمان آب استفاده کنیم روغن مایع دو سوم لیوان بکینگ پودر ۸ گرم معادل حدوداً یک قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری رنگ غذا ژله ای به دلخواه همه مواد نیم ساعت قبل به دمای محیط برسه تخم مرغ ها را با شکر و وانیل با همزن خوب میزنیم تا کرم رنگ شود و کشدار بشه روغن را اضافه میکنیم و کمی می زنیم و بعد شیر رو اضافه میکنیم و خیلی کم هم می زنیم تا آرد و بکینگ پودر را الک کرده و به مواد اضافه میکنیم و با لیسک یا قاشق هم میزنیم مواد را به سه قسمت تقسیم می کنیم به هر کدام پودر کاکائو زعفران و رنگ غذا به دلخواه می زنیم فر و از یک ربع روشن کرده داخل قالب( قالب ۲۵ سانت) رو با روغن جدا کننده چرب کنید روغن جدا کننده : ۵۰ گرم کره یا روغن جامد + ۵۰ گرم روغن مایع + ۵۰ گرم آرد سفید را مخلوط با همزن ۵ دقیقه بزنید درون ظرف در دار در یخچال نگهداری شود بعد مواد را داخل قالب میریزیم فقط کافیه موقع ریختن مواد توی قالب، کمی قالب را کج کنید و یک مواد را بریزید و بلافاصله بعد از صاف کردن طرف دیگر موارد را رنگ دیگر را بریزید و توی فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار می دهیم دما و زمان توی فر های مختلف با هم فرق دارند
.jpg)
