برای دیدن محتوای سایت روی دکمه دسته بندی کلیک بفرمایید
Mamplus.com فتوش(سالاد لبنانی) چه موادی لازم دارم؟ کاهو 5 تا 6 برگ پیازچه 4 شاخه فلفل دلمه 1 عدد خیار 2 عدد متوسط تربچه 4 عدد گوجه 2 عدد پیاز 2 عدد روغن زیتون 1 سوم لیوان آبلیمو 3 قاشق غذا خوری سماق 1 قاشق غذا خوری نمک فلفل سیاه به میزان لازم نان یک چهارم لواش به قطعات کوچک بریده شده چطوری بپزم؟ خیار و پیاز و گوجه رو درشت خرد کنید مثل سالاد شیرازی ریز خرد نکنید چون برای فتوش باید درشت خرد بشه تربچه رو به صورت ورقه ورقه ببرید و پیاز چه رو هم خرد کنید همینطور کاهو و فلفل دلمه ای رو هم خرد کنید و روی سبزیجات دیگتون بریزید روغن زیتون رو هم بریزید ابلیمو رو هم به مواد اضافه کنید سماق رو روی سبزیجات بریزید نمک رو اندازه کنید و مواد رو کاملا با هم مخلوط کنید سالاد رو به ظرف سرو منتقل کنید و قطعات خرد شده نان لواش رو با روغن زیتون داخل تابه سرخ کنید و روی سالاد بریزد