سالاد توپی خووشکل و شیک

سالاد توپی خووشکل و شیک

Mamplus.com

سالاد توپی

چه موادی لازم دارم؟

سیب زمینی متوسط 3 عدد

کره 20 گرم

نمک و فلفل به میزان لازم

سس مایونز 2 ق غ

مواد لازم برای مغز سالاد :

ژامبون خرد شده 1 پیمانه

2 پیمانه / فلفل دلمه ای خرد شده 1

2 پیمانه / خیار شور نگینی 1

مواد لازم برای تزیین روی سالاد :

کلم سفید - کلم قرمز - جعفری ساطوری شده - هویج

سس مایونز

کاهو

چطوری بپزم؟

سیب زمینی رو بپزید و بعد رنده کنید و کره رو لای اون بذارید تا با حرارت سیب زمینی آب بشه. بعد نمک و فلفل و سس

مایونز رو بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. حالا بذارین 1 ساعت توی یخچال بمونه تا جا بیفته

ژامبون و فلفل دلمه ای و خیارشور رو با هم مخلوط کنید ( می تونید مواد دیگه ای جایگزین کنید مثل نخود فرنگی , هویج

, ذرت , قارچ , ... )

حالا از سالادتون به اندازه یه نارنگی برداشته و توی دستتون باز کنید .

یه مقدار از مواد مغز سالاد رو داخل اون بذارید و مثل کوفته گردش کنید تا مواد لای اون مخفی بشه.

سالاد توپی ها رو توی کلم یا جعفری یا هویج بغلتونید. هر چقدر کلم و هویج ریزتر باشه شکلش قشنگ تر می شه

توی ظرفی که می خواید سالادهارو سرو کنید کمی کاهوی خرد شده بریزید بعد سالاد توپی ها رو داخلش بچینید .

برای تزئین روی سالاد از سس مایونز رنگی استفاده می شه

سس ها رو داخل نایلون فریزر بریزید و سر نایلون رو با قیچی کمی ببرید . بعد روی سالاد ها رو تزئین کنید .