برای دیدن محتوای سایت روی دکمه دسته بندی کلیک بفرمایید
Mamplus.com بیف استروگانف چه موادی لازم دارم؟ گوشت راسته گوساله به ضخامت 3 سانتیمتر قارچ 2 فنجان 2 عدد پیاز متوسط باریک خرد شده یک حبه سیر ریز خرد شده فنجان کره ¼ 1 فنجان عصاره گوشت ½ قاشق چایخوری نمک ½ فنجان آرد ¼ 1 فنجان خامه یا خامه ترش ½ یک قاشق غذاخوری روغن نمک و فلفل برای طعم بهتر چطوری بپزم؟ گوشت را به قطعات 3 سانتیمتری خرد نمایید.بعدگوشت را به همراه روغن داخل تابه ریخته سرخ کنید.گوشت سرخ شده را از تابه خارج کرده و جدا بگذارید. در همان تابه که گوشت را سرخ کرده اید، کره را بریزید تا آب شود. آرد را داخل تابه ریخته تفت دهید، سپس قارچ، پیاز و سیر را به آن اضافه کرده روی حرارت متوسط سرخ کنید. مرتب هم بزنید. عصاره و نمک را به آن بیافزایید. بعد از اینکه به جوش آمد حرارت را کم کنید. سپس گوشت را به مخلوط پیاز افزوده و اجازه دهید مجدد به جوش آید و آن را مرتب به هم بزنید. آن را به مدت 15 تا 20 دقیقه جوشانده و مرتب هم بزنید، نمک و فلفل را برای طعم بهتر اضافه کنید. خامه را بیافزایید و حرارت دهید تا داغ شود اما به جوش نیاید. بعد در ظرف مورد نظر ریخته و تزیین کنید
12 روش آموزش حیوانات به کودکان پیش دبستانی بهمراه آموزش نقاشی و کاردستی حیوانات
فریده امیر احمدی 1401/04/26
