خوراک مرغ با سبزیجات طرز تهیه

mamplus.com

خوراک مرغ با سبزیجات فصل

چه موادی لازم دارم؟

1. 4 عدد فیله مرغ

2. 200 گرم بامیه

3. 4 دانه عدد بلال متوسط یا 200 گرم دانه ذرت

4. 3 عدد گوجه فرنگی بزرگ

5. یک عدد پیاز

6. یک عدد فلفل دلم های سبز

7. یک قاشق چای خوری، سیر رنده شده

8. یک قاشق چای خوری، شکر

9. یک قاشق چای خوری، فلفل سبز ریز خرد شده

10. یک قاشق چای خوری، پودر آویشن

11. 3 قاشق سو پخوری، روغن مایع سرخ کردنی

12. نمک و فلفل به میزان لازم

خوراک مرغ با سبزیجات فصل را چطوری بپزم؟

ابتدا فیله های مرغ را به صورت ریز خرد کنید.

سپس داخل تاب های نچسب مقداری روغن بریزید و تک ههای مرغ را در آن به طور کامل تفت دهید.

در این فاصله زمانی، در تابه دیگری مقداری روغن بریزید.

سیر و پیاز و بامیه را نیز در آن سرخ کنید و سپس دانه های ذرت خام را به آن اضافه کرده و بگذارید تا به مدت 10 دقیقه بپزد.

در طول این مدت، مرتب مواد را هم بزنید.

حالا تکه های مرغ سرخ شده را به این مواد اضافه کنید.

گوجه فرنگی و فلفل دلم های را نیز به صورت ریز خرد کنید و به همراه شکر، فلفل سبز خرد شده، پودر آویشن و نمک و پودر فلفل سیاه به مخلوط فوق بیفزایید.

سپس در ظرف را بگذارید و به مدت 30 دقیقه صبر کنید تا مواد در آب حاصل ازگوجه فرنگی خرد شده و کاملا بپزد.

نکته:

در صورت تمایل م یتوانید یک قاشق سوپ خوری آبلیمو نیز به این خوراک اضافه کنید تا کمی مزه ترشی هم بگیرد.

بامیه ها را ریز انتخاب کنید تا هم سرعت پخت آن بالا رود و هم به اصطلاح لیز نشود.

به جای دانه ذرت خام از دانه ذرت کنسروشده نیز می توانید استفاده کنید