برای دیدن محتوای سایت روی دکمه دسته بندی کلیک بفرمایید
Mamplus.com مواد لازم : رولت تن ماهی و تخم مرغ :
کنسرو تن ماهی ۴۰۰ گرم ▪
تخم مرغ ۲عدد ▪
پنیر پیتزای رنده شده ۱۰۰ گرم ▪
آرد نان ۵۰ گرم ▪
سرکه ۱قاشق غذاخوری ▪
جعفری خردشده مقداری ▪
تخم مرغ آب پز سفت ۳عدد ▪
نمک و فلفل به مقدار لازم. ▪
طرز تهیه رولت تن ماهی و تخم مرغ: ●
کنسرو تنماهی را که از روغن جدا شده است، داخل ظرفی می ریزیم، سپس با چنگال کمی خرد کرده و تخم مرغ، پنیر رنده شده، آرد نان، سرکه، جعفری خردشده، نمک و فلفل را با یکدیگر خوب مخلوط می کنیم تا بصورت خمیر در آید.
سپس خمیر را روی ورقه آلومینیومی(فویل) پهن می کنیم و تخم مرغ های آب پز سفت را درون آن می گذاریم و بصورت رل می پیچیم.
بعد دو سر ورقه آلومینیومی را پیچیده و محکم می کنیم.
پس از آن درون تنظیف می پیچیم و رولت را درون ظرف آبی که در حال جوش است به مدت ۲۰ دقیقه قرار می دهیم.
بعد شعله را خاموش کرده و صبر می کنیم تا فویل درون آب سرد شود.
اکنون داخل ظرفی را برگ کاهو گذاشته و رولت را برش می زنیم و داخل ظرف می گذاریم. سپس با لیمو و خیارشور تزئین می کنیم
.