برای دیدن محتوای سایت روی دکمه دسته بندی کلیک بفرمایید

دسته بندی

Breadcrumbs Image
4811a8b9-d7b0-4e0b-b37c-f05b16c414b0.png

طر زتهیه سیب پلو کرمانشاهی

آموزش پخت سیب پلو کرمانشاهی

 Mamplus.com

 

سیب پلو کرمانشاهی

مواد لازم:

  1. برنج ۵ پیمانه

  2. سیب زمینی ۳ تا ۴ عدد

  3. گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم

  4. پیاز ۱ عدد

  5. کشمش پلوئی ۱۰۰ گرم

  6. خرما ۲۰۰ گرم

  7. کره یا روغن ۱۰۰ گرم

  8. زعفران و نمک به میزان لازم

روش پخت پلو کرمانشاهی :

برنج را حدود ۲ ساعت در آب و نمک خیس می کنیم سیب زمینی را به صورت مکعب خرد کرده ، وقتی که آب برنج جوش آمد برنج را ریخته بعد از چند جوش سیب زمینی را اضافه می کنیم ۲ تا ۳ جوش که زد برنج را صاف می کنیم

بعد مقداری روغن و آب برای ته دیگ درست می کنیم بعد برنج را حدود دو کفگیر ریخته شوید را می پاشیم

دوباره برنج ریخته لابه لای برنج و سیب زمینی شوید می پاشیم و حدود ۴۵ دقیقه با حرارت کم می گذاریم تا دم بکشد بعد با خرما و کشمش و پیاز سرخ شده و برنج زعفرانی تزئین می کنیم


خاطره کلاه کج

خاطره کلاه کج

توضیحات بیشتر

مشاهده نظرات

دیدگاه ارزشمند شما

لطفا فیلدهایی که با * مشخص شده است را پر کنید، آدرس ایمیل شما نمایش داده نمی شود