طرز تهیه پلوی توپی خوشکل

طرز تهیه پلوی توپی خوشکل

Mamplus.com

 پلو توپی 

مواد لازم:

1. برنج پخته شده: 2 لیوان

2. ریحان، نعناوگشنیزریزخردشده: 250 گرم

3. 4 قاشق چایخوری / زعفران: 1

4. تخم مرغ: 3 عدد

5. نمک، فلفل و ...

6. روغن مایع برای سرخ کردن

روش پخت پلوی توپی شکل :

• برنج پخته و سبزی های خرد شده را با دو عدد از تخم مرغها و به مقدار لازم نمک و فلفل و زعفران مخلوط کرده چرخ کنید.

• از مخلوط حاصل توپهای کوچک درست کرده با انگشت سوراخ کوچکی در توپ ایجاد کرده و در آن پنیر پیتزا بریزید

• و مجدد توپ را گرد کنید.

• حال توپهای پلو را در یک عدد تخم مرغ زده شده غلطانده و در آرد سوخاری برده و در روغن سرخ کنید.