طرز تهیه پلوی تند با مرغ یا میگو

طرز تهیه پلوی تند با مرغ یا میگو

Mamplus.com

پلوی پیازچه با مرغ : 

مواد لازم:

1. مرغ 500 گرم

2. برنج دو پیمانه

3. کره سه قاشق سوپخوری

4. آب مرغ دو پیمانه

5. نمک به میزان لازم

6. پیازچه 200 گرم

7. روغن به میزان لازم

روش پخت پلوی تند با مرغ و میگو:

• برنج را شسته و با آب مرغ و کمی نمک می گذاریم تا مانند کته آرام پخته و آبش کشیده شود.

• پیازچه را خرد کرده و در مرحله آخر به برنج افزوده و هم میزنیم و م یگذاریم 15 الی 20 دقیقه دم بکشد.

• مر غها را جداگانه با مقداری آب، نمک و یک عدد پیاز پخته و سپس در کمی روغن سرخ می کنیم و کنار پلوی پیازچه سرو م ینماییم.