Breadcrumbs Image
4163f139-e602-4067-8cf4-7b2d5555fd25.png

طرز تهیه پلو گوشت با هویج و نخود فرنگی بی نظیر

آموزش پخت پلو گوشت با هویج و نخود فرنگی

Mamplus.com

 

پلو گوشت با هویج و نخودفرنگی

مواد لازم:

  1. برنج= 400 گرم

  2. نخودفرنگی پخته= 1 لیوان

  3. هویج رنده شده= 4 عدد

  4. روغن مایع=به مقدار لازم

  5. گوشت بدون استخوان=نیم کیلو(مکعبی خرد شده)

  6. پیاز= 3 عدد

  7. رشته پلویی= 1 لیوان

  8. نمک و فلفل و ادویه=به مقدار لازم

روش پخت پلو گوشت با هویج و نخود فرنگی :

  1. پیاز را به صورت خلال خرد کرده و با کمی روغن ان را تفت دهید سپس قطعات گوشت را به آن اضافه کنید و همراه با پیاز و کمی زرچوبه تفت دهید.

  2. وقتی آب آن تمام شد به ان آب اضافه کرده و بگذارید گوشت با حرارت ملایم به مدت 1و نیم

  3. الی 2 ساعت بپزد.

  4. برنج را آبکش کرده و کنار بگذارید.

  5. پیازهای باقی مانده را در روغن سرخ کرده،هویج رنده شده+نخودفرنگی پخته+رشته پلویی و قطعات گوشت را به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید.

  6. ته قابلمه نسوزی به اندازه ای 4 قاشق غذاخوری روغن ریخته مواد را ته قابلمه پهن کنید.

  7. برنج آبکش شده را روی مواد ریخته سپس بگذارید برنج به مدت 30 الی 45 دقیقه دم بکشید.

  8. پس از اینکه برنج دم کشید آنرا در دیس بزرگی برگردانید


خاطره کلاه کج

خاطره کلاه کج

توضیحات بیشتر

مشاهده نظرات

دیدگاه ارزشمند شما

لطفا فیلدهایی که با * مشخص شده است را پر کنید، آدرس ایمیل شما نمایش داده نمی شود