طرز تهیه پلو تخم مرغ فلفلی(غذای راحت)

طرز تهیه پلو تخم مرغ فلفلی(غذای راحت)

Mamplus.com

 پلو تخم مرغ فلفلی 

مواد لازم:

1. برنج دو پیمانه

2. فلفل دلمه ای رنگی خردشده یک پیمانه

3. تخم مرغ دو عدد

4. روغن، نمک و فلفل قرمز به میزان لازم

 روش پخت پلو تخم مرغ فلفلی : 

ابتدا روغن را در قابلمه می ریزیم کمی که گرم شد، فلف ل ها را در آن ریخته و تفت می دهیم (توجه داشته باشید اگر فلفل زیاد سرخ شود، تلخ م یشود) بعد برنج را به آن اضافه و یکی، دو هم م یزنیم، آ نگاه چهار پیمانه آب همراه نمک به آن اضافه می کنیم

و در صورت تمایل کمی فلف لقرمز در آن م یریزیم بعد، مانندکت ههای معمولی م یگذاریم آب برنج به خورد آن برود سپس دم می کنیم،

تخم مرغها را به دو صورت میتوانید استفاده کنید یا آن را نیمرو کنید و پس از کشیدن برنج در ظرف بچینید یا میتوانید تخم مرغها را در آب نیمرو کنید به این ترتیب که یک پیمانه آب را جوشانده، سپس تخم مرغها را در آن یکی یکی (ریخته) و میگذاریم که سفیده تخم مرغها ببندد.

آنگاه با کفگیر برداشته و در بشقاب یا دیس برنج گذاشته و مصرف م یکنیم