برای دیدن محتوای سایت روی دکمه دسته بندی کلیک بفرمایید
Mamplus.com زیره سیاه گیاهی است دو ساله که ارتفا ع آ ن ب ه ۳۰ تا ۸۰ سانتیمتر می رسد، ریشه اش راست و دوکی شکل و گوشت دار و ساقه اش بی کرک و شفاف است و برگ های آن به رنگ سبز است. گل آذین آن چتر مرکب و گل هایش کوچک و سفید رنگ است و میوه ا ش بیضی شکل به رنگ قهوه ای تیره یا مایل به زرد و شفاف است . طبیعت: زیره سیاه از نظر طب سنتی ایران، طبیعتی بسیار گرم و خشک دارد. - یک قاشق غذاخوری زیره سیاه را در یک قوری به همراه آب در دمای ۸۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه دم کنید.دمنوش زیره سیاه
Bunium persicum : نام علمی
خواص:
- زیره یک داروی سنت ی برای رفع سوءهاضمه خصوصاً نف خ شک م است .
- مصرف دم کرده زیره سیاه و یا جویدن آن در رفع و کاهش دردهای ناشی از قاعدگی، دردهای روده وبی اشتهایی بسیار مؤثر است.
- بدن را گرم مى کند و به هضم غذا کمک مى نماید.
- خاصیت ضدعفونی کننده و میکروب کشی دارد.
جویدن زیره بعد از غذا برای از بین بردن بوی بد دهان ناشی از مصرف سیر و یا پیاز بسیار مناسب می باشد.
همچنین خواص ضد میکروبی آن باعث از بین رفتن باکتری های دهان می شود که خود یکی از عوامل بوی بد دهان محسوب می شود.
- زیره با فعال کردن جریان گردش خون و با کاهش کلسترول موجب تقویت قلب می گردد، بویژه در افرادی که دچار ضعف قلب ناشی از تنیدگی (استرس) و یا افزایش سن می باشند.
موارد منع مصرف:
- زیاده روی در مصرف زیره بعلت طبع گرم ممکن است باعث کهیر شود.
- زیره تاثیر بسزایی روی ترشحات هورمون تیروئید دارد و باعث افزایش میزان ترشحات می شود. بنابراین برای افرادی که از بیماری کم کاری تیروئید رنج می برند بسیار مفید است. اما افرادی که لاغر هستند و تیروئید دارند نباید در مصرف آن زیاده روی کنند، زیرا دچار پرکاری تیروئید می شوند.
طرز تهیه:
.jpg)
