برای دیدن محتوای سایت روی دکمه دسته بندی کلیک بفرمایید
Mamplus.com مواد لازم : ابتدا شیر، روغن، شکر و نمک را مخلوط کنید و در قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شود، به هم زدن ادامه دهید تا شیر گرم شود اما نباید خیلی داغ شود. آرد را خوب الک کنید تا یک دست شود. سپس نصف آرد را با پودر مخمر مخلوط کنید و به شیر گرم اضافه کنید و با همزن دستی بزنید تا مواد به خوبی ترکیب و خمیر نرم و کش دار شود. نصف دیگر آرد را با بیکینگ پودر مخلوط و الک کنید و به آرامی به مواد اضافه کنید تا خمیر حاصل شود و به دست نچسبد. درون ظرفی را با کمی روغن چرب کنید و خمیر را داخل آن بگذارید و به مدت 2 ساعت در جای گرم بگذارید تا خمیر استراحت کند و حجم آن زیاد شود. بعد از این مدت روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر را پهن کنید . نوارهایی از خمیر ببرید و به آن شکل دهید. دوباره روی خمیرهای برش داده شده پارچه مرطوب بکشید و بگذارید استراحت کند. کمی گوشت فیله اسلایس کنید و با گوشت کوب بکوبید تا خوب نرم شود. کوکتل ها را در حدود 5 سانت ببرید و به دور هر کوکتل گوشت بپیچید و با خلال دندان محکم کنید و در روغن داغ سرخ کنید.بعد روی هر هات داگ یک نوار خمیری بپیچید و با آب سفت کنید. هات داگ رولی را در روغن داغ سرخ کنید و بعد از سرخ شدن ان را با جعفری و گوجه فرنگی تزئین کنید.رولت هات داگ برای کودکان
آرد : 2 لیوان
گوشت فیله گوسفند : به میزان لازم
شکر : 2 ق غ
بیکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری
شیر : 4/3 لیوان
مخمر : 2 ق غ
کوکتل : به میزان لازم
روغن : براب خمیر 1 ق غ
گوجه فرنگی : به میران لازم
پیازچه : به میزان لازم
جعفری خرد شده : به میزان لازم
نمک : نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه رولت هات داگ :
12 روش آموزش حیوانات به کودکان پیش دبستانی بهمراه آموزش نقاشی و کاردستی حیوانات
فریده امیر احمدی 1401/04/26
