طرز تهیه بسکوییت انگشتی ترد-مام پلاس

طرز تهیه بسکوییت انگشتی ترد

Mamplus.com

بسکوییت انگشتی

آرد : 90 گرم

کره ذوب شده : 60 گرم

تخم مرغ : 4 عدد

روغن مایع : 2 ق س

رنگ سبز خوراکی : 1 قطره

آویشن : 4/1 قاشق چایخوری

پودر سیر : 4/1 قاشق چایخوری

آب جوش : 4 ق س

نمک و فلفل : به میزان لازم

ریحان ، شاهی : 2/1 پیمانه

جعفری و پیازچه : 150 گرم

پنیر ماسکارپونه : 4/1 قاشق چایخوری

پنیر صبحانه شور : 50 گرم

گردوی پودر شده : 2 ق س

طرز تهیه مواد میانی :

باید پنیر صبحانه ، سبزی خوردن ، گردو پودر شده ، پنیر ماسکارپونه و نمک را با همزن مخلوط کنید تا خوب یکدست شود .

مواد را در قیف بریزید و با سر شکوفه دار روی نان ها شکوفه بزنید.

طرز تهیه :

ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ ها را جدا کنید. سفیده ها را هم بزنید تا خوب سبک و یکدست شود. زرده ها را با آویشن،

سیر، نمک و فلفل مخلوط کرده و با همزن بزنید تا خوب سبک شود. در حین هم زدن آب جوش بریزید تا زرده ها سبک شود.

سپس مخلوط کره و روغن مایع را بریزید و زرده و سفیده را با هم مخلوط کنید. سپس آرد را اضافه کنید و به آرامی

30 کاغذ بیاندازید وچرب * ترکیب کنید. در آخر رنگ خوراکی سبز را اضافه کنید تا لقمه ها سبز رنگ شود. کف سینی 40

کنید. مایه تهیه شده را در سینی بریزید و به مدت 12 دقیقه درون فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد بگذارید. بعد از این

زمان رولت را از فر بیرون آورید و بین دو کاغذ روغنی قرار دهید. سپس نان ها را به اندازه دلخواه برش بزنید و مواد

میانی را روی نان بریزید و لایه دیگری روی آن قرار دهید. بیسکویت انگشتی آماده سرو کودک دلبند شماست.

توضیحات بیشتر

لطفا فیلدهایی که با * مشخص شده است را پر کنید، آدرس ایمیل شما نمایش داده نمی شود

* نام

* ایمیل

وب سایت

* پیام