برای دیدن محتوای سایت روی دکمه دسته بندی کلیک بفرمایید
ساندویچ مرغ و قارچ مواد مورد نیاز: - مرغ دو تکه ران و سینه - قارچ ۲۵۰ گرم - پیاز متوسط ۲ عدد - پنیر پیتزا ۴ ورق یا ۲۰ گرم رنده شده ۵ قاشق غذاخوری - - سس مایونز ۶ - خیار شور به مقدار لازم - روغن ۳ قاشق غذاخوری - ادویه کاری و نمک و فلفل و زردچوبه و آبلیمو به مقدار لازم - فلفل دلمه ای یک عدد کوچک - نان ساندیچی متوسط ۴ عدد طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ : ابتدا مرغ را با مقداری آب و پیاز و مقداری ادویه و نمک و آب لیمو بار می گذاریم تا کاملا پخته شود. بعد مرغ را از آب جدا کرده و ریش ریش می کنیم. پیاز را خرد کرده و تفت داده وقتی طلائی شد زردچوبه را اضافه کرده و سپس فلفل دلمه ای و بعد قارچ را نیز اضافه می کنیم و شعله را زیاد می کنیم تا قارچ ها آب نیفتد. در این مرحله مرغ ها را اضافه کرده و تفت داده و بعد پنیر پیتزا را اضافه می کنیم. در این مرحله سس مایونز را با یک فنجان آب مرغ و بقیه ادویه اضافه کرده بر روی مواد می ریزیم و بعد یکی دو دقیقه خاموش کرده و مواد را وسط نان های ساندویچی ریخته و خیارشور برش زده را وسط ساندویچ ها می گذاریم.