برای دیدن محتوای سایت روی دکمه دسته بندی کلیک بفرمایید
Mamplus.com ساندویچ اسنک گوشت پنیری مواد اولیه : برای 24 نفر نان (تست ) 8 تکه تخم مرغ (زده شده) تخم مرغ 1 عدد 1/ لیوان / سس مایونز 3 1/ قاشق غذا خوری / سس فلفل 2 1/ قاشق چای خوری / خردل (پودر خردل) 8 فلفل سیاه به مقدار لازم پنیر (چدار یا پیتزا(رنده شده)) به میزان لازم گوشت قرمز (فیله نازک خرد شده) 400 گرم فلفل قرمز (اختیاری) به مقدار لازم ادویه (دلخواه(پودر سیر،پودر موسیر،آویشن و ...)) به میزان لازم اسنک گوشت پنیری طرز تهیه: در ابتدای کار فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید.داخل یک کاسه، سس مایونز، تخم مرغ، سس فلفل، خردل، فلفل سیاه و پنیر چدار را مخلوط کنید. گوشت را شسته و در صورت امکان آن را از چند ساعت قبل مرینیت کنید. داخل تابه مقداری کره ریخته و گوشتهای نازک و کوبیده شده را داخل آن به خوبی سرخ کنید و در پایان مقداری ادویه دلخواه(زعفران،پودر سیر،موسیر و ...)بزنید. گوشت را داخل سس آماده شده بریزید و 1ساعت صبر کنید. مقداری نان تست تهیه کرده و روی آن کره بریزید و بعد مقداری از سس مخلوط با گوشت را روی نان ریخته و آن را دقیقه داخل فر داغ قرار دهید تا کاملا برشته شود. نکات: 1)در صورت تمایل روی اسنک بعد از 5دقیقه قرارگیری در فر پنیر پیتزا اضافه بریزید. 2)بهتر است داخل اسنک از پنیر چدار و روی آن از پنیر پیتزا استفاده شود. 3)در صورت تمایل گوشت را به جای سرخ کردن آبپز کرده و بعد ریش ریش کنید. 4)اگر دوست دارید غذا را داخل ساندویچ ساز بپزید در این صورت روی هر قطعه نان مجددا نان قرار دهید طوری که مواد اسنک در بین دو قطعه نان قرار گیرد.