پیتزای تک نفره با نان ساندویچی

پیتزای تک نفره با نان ساندویچی

Mamplus.com

پیتزای تک نفره با نان

مواد لازم برای پیتزای یک نفره با نان ساندویچی :

سینه مرغ بدون پوست و استخوان 1 عدد

قارچ خرد شده 100 گرم

فلفل دلمه ای 2 عدد

پیاز 1 عدد

نان ساندویچی به میزان لارم

پنیر پیتزا به میزان لارم

آویشن یا ادویه پیتزا به میزان لارم

ادویه به میزان لارم

رب گوجه به میزان لارم

نمک و فلفل به میزان لارم

طرز تهیه پیتزای یک نفره با نان ساندویچی :

ابتدا سینه مرغ را با پیاز و کمی ادویه و نمک بپزید.

بعد آنرا ریز ریز کرده و قارچ را هم شسته و ریز ریز کنید و هر دو ر ا با هم تفت دهید به آن کمی ادویه و نمک و فلفل و رب

گوجه و ادویه پیتزا یا آویشن اضافه کنید.

حال نان ها را به سه قسمت برش دهید و آنها را طوری خالی کنید که مقداری نان ته آن بماند تا بعدا مواد از درونش نریزد

حالا مواد گوشتی پنیر پیتزا و فلفل دلمه ای خردشده را کنار دستتان بگذارید و کمی پنیر پیتزا ته نان بریزید و بعد کمی از

مواد گوشتی و سپس فلفل و دوباره روی آنرا پنیر بریزید و این کار را ادامه دهید تا نانها پر شوند و در آخر روی مواد را با

پنیر بپوشانید و کمی ادویه پیتزا یا آویشن بپاشید.

نانهای پرشده را به طور عمودی کنار هم در سینی فر بچینید و در فر از قبل گرم شده بادمای 180 تا 200 درجه سانتیگراد

بپزید تا زمانی که پنیر طلایی شود.

کسانی که فر ندارند در آن تست بپزند با دمای 250 درجه به مدت 5 دقیقه طول می کشد به همین خاطر توصیه اکید داریم

که کنار فر بمانید چون خیلی سریع آماده می شود و خیلی هم خوشمزه است.

مواد لازم :

آرد سفید

3 و نیم لیوان

روغن مایع

1 استکان

زرده ی تخم مرغ

2 عدد

شیر

1 استکان

بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری

نمک به میزان لازم

شکر 1 قاشق مربا خوری

طرز تهیه :

2 عدد زرده را در ظرفی ریخته و با یک قاشق چایخوری شکر و مقداری نمک مخلوط کنید، سپس شیر را اضافه کرده و

همچنان به هم بزنید ، روغن را به این مواد اضافه کرده ، سپس آردها را که قبلا بیکینگ پودر در آنها ریخته و مخلوط کرده

اید را کم کم به ظرف حاوی مواد بیفزایید و خوب مخلوط کرده و ورز دهید.خمیر آماده شده را به مدت نیم الی سه ربع

ساعت در ظرف در داری درون یخچال بگذارید و پس از این مدت آن را درون ظرف نچسبی که قبلا با روغن مایع کاملا

چرب شده است پهن کرده و مواد پیتزای خود را روی آن بریزید که برای خوش طعم شدن پیتزای خود می توانید به مواد

پیتزایتان علاوه بر آویشن، ازسبزیجات معطر دیگری مثل آلاله، مرزنگو، نعنا، مرزه و پونه استفاده کرده و طعم پیتزای خود

را متفاوت کنید .