برای دیدن محتوای سایت روی دکمه دسته بندی کلیک بفرمایید
Mamplus.com پیتزا دریایی مواد لازم پیتزای دریایی : مواد لازم آرد سه چهارم لیوان بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری شیر یک سوم لیوان روغن مایع دوقاشق سوپ خوری پوره گوجه فرنگی 120 گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق مرباخوری سیرله شده یک حبه پودر ارگانو یک قاشق چای خوری پودر جعفری یک قاشق چای خوری نمک و فلفل به میزان لازم میگو سه چهارم لیوان زیتون سیاه یا سبز عدد2-3 ( بدون هسته) پنیر پیتزا 150 گرم کنسرو کیلکا یک عدد طرز تهیه پیتزای دریایی : آرد، بیکینگ پودر و نمک را داخل کاسه ای ریخته ، شیر و روغن را اضافه می کنیم و به طور مرتب هم می زنیم. خمیر را ورز داده و بصورت توپ در می آوریم (اگر خمیر چسبنده بود کمی آرد اضافه می کنیم و اگر خیلی سفت بود شیر می افزاییم). *. روی خمیر پوشش کشیده و می گذاریم خمیر نیم ساعت بماند. پوره گوجه فرنگی، رب گوجه، سبزی های معطر و سیر را در ماهی تابه کوچکی با هم مخلوط کرده، روی حرارت کم قرار می دهیم تا غلیظ شده و در ادامه بعد از سردشدن ، خمیر را در ظرفی با قطر 300 سانتی متر پهن می کنیم. *. سس آماده شده را برش نازک داده و روی بقیه مواد چیده شده، کمی پودر ارگانو می پاشیم. فر را از 20 دقیقه قبل در دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کرده، پیتزا را درون فر گذاشته تا زمانی که روی پنیر طلایی شود