چیز برگر ماکارونی عالی

چیز برگر ماکارونی عالی

Mamplus.com

چیز برگر ماکارونی

مواد اولیه : برای 4 نفر

1. گوشت چرخ کرده 450 گرم

2. 1 پیاز / پیاز (خرد شده) پیاز 2

3. ادویه تاکو 1 تا 2 قاشق غذاخوری

4. گوجه فرنگی (خرد شده مخلوط با فلفل سبز) گوجه فرنگی 280 گرم

5. آب گوشت 2 فنجان

6. ماکارونی (ماکارونی صدفی) 1 فنجان

7. کره 2 قاشق غذاخوری

8. آرد 2 قاشق غذاخوری

9. 3 فنجان / شیر شیر 4

10. پنیر چدار (رنده شده) 115 گرم

11. 1 قاشق چای خوری / نمک 2

12. فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه چیز برگر ماکارونی :

در یک قابلمه روی حرارت متوسط، گوشت را با پیاز تفت دهید تا قهوه ای شود و بعد هر گونه چربی را از داخل قابلمه بیرون بیاورید.

سپس ادویه تاکو، گوجه و فلفل سبز، آب گوشت و ماکارونی را اضافه کرده و هم بزنید تا به جوش آید.

سپس حرارت را کم کنید و بگذارید به مدت دوازده تا چهارده دقیقه آرام بجوشند تا ماکارونی ها نرم تر شوند.

در این زمان، کره را روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود و بعد با آرد مخلوط کنید و به مدت دو دقیقه تفت دهید تا قهوه ای شوند و آرام با شیر مخلوط کنید و به جوش آورید.

سپس از روی حرارت بردارید و با پنیر مخلوط کنید تا پنیر آب شود سپس نمک و فلفل را اضافه کنید و سس را روی گوشت برگر بریزید و آرام هم بزنید تا مخلوط شوند.

برای دیدن انواع آموزش پاستا و لازانیا و ماکارونی اینجا کلیک کنید