پاستای قارچ خوشمزه طرز تهیه

Mamplus.com

 پاستای قارچ 

مواد اولیه :

روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

سینه مرغ 1 عدد

پیاز پیاز 1 عدد

قارچ قارچ 400 گرم

سیر سیر 4 حبه

آب مرغ 1 لیوان

ماکارونی 100 گرم

جعفری خرد شده مقداری برای تزئین

 طرز تهیه پاستای قارچ : 

• ماکارونی را طبق دستور روی بسته بندی بپزید و آبکشی کنید.

• پیاز و سیر را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس سینه مرغ خرد شده را اضافه کنید ، تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند سپس قارچ خرد شده را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید تا قارچ ها نرم شوند.

• آب مرغ ، روغن زیتون ، نمک و فلفل را به مخلوط قارچ و مرغ اضافه کنید و بگذارید بجوشد تا کمی غلیظ شود سپس ماکارونی آبکش شده را اضافه کنید ، به خوبی مخلوط کنید تا طعم ها و مواد به خورد هم بروند سپس در ظرف بریزید و با جعفری خرد شده تزیین و سرو کنید.

در صورت تمایل میتوانید کمی پنیر پارمیزان نیز روی پاستا رنده کنید.

برای دیدن انواع آموزش پاستا و لازانیا و ماکارونی اینجا کلیک کنید