Breadcrumbs Image
0d295606-91cd-420c-9b81-cc4827b15c45.png

کوکو میگو با گشنیز و جعفری(طعمی خاص)

آموزش پخت کوکو میگو با گشنیز و جعفری

Mamplus.com

 کوکو میگو با گشنیز و جعفری 

چه موادی لازم دارم؟

  1. میگو: ۲۰۰ گرم

  2. تخم مرغ: ۳ عدد بزرگ

  3. گشنیز و پیازچه: ۵۰۰ گرم

  4. نمک و فلفل: به میزان لازم

  5. سیر: ۲ حبه

  6. آرد ذرت: ۱ قاشق غذا خوری پر

  7. روغن: برای سرخ کردن

کوکو میگو با گشنیز و جعفری را چطوری بپزم؟

*میگو را چرخ کرده یا با غذا ساز خوب خرد می کنیم.

*در ظرفی سیر را ریز رنده می کنیم و میگوی چرخ شده را روی آن می ریزیم.

*پیازچه و گشنیز را با قیچی مخصوص آشپزخانه ریز می کنیم و به مواد اضافه می کنیم.

*تخم مرغ ها را می افزاییم.

*یک قاشق آرد ذرت روی مواد می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم.

*سپس کوکو را در روغن سرخ می کنیم.

*این کوکو باید ضخیم باشد و نباید زیاد آن را در تابه نازک کنیم.

*با حرارت کم دو طرف کوکو را سرخ می کنیم تا طلایی شود.

*پس از پخت، کوکو را به اشکال نامساوی برش می زنیم و در ظرف مناسب سرو می کنیم. می توان روی آن را با گشنیز و پیازچه تزیین کرد.

نکته :

در صورتی که آرد ذرت در دسترس نبود، می توان از معادل همین مقدار آرد گندم استفاده کرد.


خاطره کلاه کج

خاطره کلاه کج

توضیحات بیشتر

مشاهده نظرات

دیدگاه ارزشمند شما

لطفا فیلدهایی که با * مشخص شده است را پر کنید، آدرس ایمیل شما نمایش داده نمی شود