کوکو تن ماهی خوشمزه و لذیذ طرز تهیه
آموزش پخت کوکو تن ماهی
Mamplus.com
کوکو تن ماهی
چه موادی لازم دارم؟
- تن ماهی 1 قوطی
- تخم مرغ 2 عدد
- پیاز 1 عدد
- سیر 2 حبه
- جعفری مقداری
- زیره سیاه 1 قاشق چایخوری
- آرد به مقدار لازم
- نمک و فلفل به مقدار لازم
کوکو تن ماهی را چطوری بپزم؟
- روغن تن ماهی را خالی کنید و ماهی را داخل کاسه ای بریزید سپس زیره سیاه ، تخم مرغ ، پیاز رنده شده ، سیر رنده شده ، مقداری جعفری ، نمک و فلفل را اضافه کنید.
- آرد را قاشق قاشق به این مخلوط اضافه کنید و هم بزنید ، آنقدر آرد بریزید که بتوانید مانند کتلت به مایه کوکو شکل بدهید ( آرد زیاد کوکو را سفت خواهد کرد ).
- تکه ای از مایه کوکو بردارید ، کف دست تان را خیس کنید و بصورت گرد مایه کوکو را کف دست شکل دهید سپس در روغن داخل بگذارید تا سرخ شود ، تمام کوکوها را به همین صورت آماده کنید و وقتی سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر کوکو هم سرخ شود.
- کوکوهای تن ماهی را پس از سرخ شدن در ظرف قرار دهید و بهمراه سالاد و چاشنی دلخواه سرو کنید.