برای دیدن محتوای سایت روی دکمه دسته بندی کلیک بفرمایید
Mamplus.com این سه تارو باهم ترکیب میکنیم میزاریم روی حرارت ملایم تا کره آب بشه وقتی آب شروع به جوشیدن کرد123 گرم آرد و یکباره اضافه میکنیم سریع هم میزنیم تا مثل حلوا جمع بشه حدودا دودقیقه هم میزنیم روی گاز(به این مرحله داغ زدن میگن) سپس خمیرو توی ظرفی میریزیم توی محیط کمی خنک بشه بعد خنک شدن4 عدد تخم مرغ را دونه دونه به مواد اضافه میکنیم وبا همزن برقی هم میزنیم تا تخم مرغ به خورد خمیر بره بعد8/1 ق چ وانیل 8/1 ق چ بکینگ پودر اضافه میکنیم کاملا مخلوط میکنیم با همزن خمیر باید کاملا حالت چسبناک و براقی داشته باشه. مواد رو داخل قیف میریزیم و در سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم با ماسوره شکوفه میزنیم فر از قبل گرم شده 200 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه میپزیم و در آخر ته شیرینی رو با سیخ چوبی سوراخ میکنیم خامه فرم گرفته رو با قبف درون آن میریزیمنون خامه ای:
مواد لازم :
کره 50گرم
شکر 1 ق چ
آب 200میلی لیتر
طرز تهیه: