برای دیدن محتوای سایت روی دکمه دسته بندی کلیک بفرمایید

دسته بندی

Breadcrumbs Image
547ce140-16f8-4654-a7ef-d4672c37b60a.png

طرز تهیه شیرینی میکادو عالی

آموزش پخت شیرینی میکادو

Mamplus.com

 

شیرینی میکادو: 

 

 

مواد لازم شیرینی میکادو : 

  1. آرد نخود چی:یک لیوان
  2. آرد سفید یا آرد گندم: دو لیوان

  3. پودر قند:سه چهارم لیوان

  4. کره:صد گرم

  5. روغن مایع:سه چهارم لیوان

  6. پودر کا کائو:دو قاشق غذا خوری

  7. پودر دارچین:یک قاشق مربا خوری

  8. نان میکادو:6ورق

طرز تهیه شیرینی میکادو : 

آرد الک شده وآرد نخود چی را باهم مخلوط کردم و به مدت ده دقیقه روی حرارت ملایم گذاشتم تا جایی که بوی خامی آردها گرفته بشه حالا کره و روغن مایع  را اضافه کردم هم زدم حرارت را کم کردم و پودر کا کائو و پودر دارچین رو بهش اضافه کردم در  نهایت پودر قند الک شده را اضافه کردم و خوب هم زدم تا یکدست بشه(مواد کمی سفت بود یکم روغن اضافه کردم نباید خیلی شل باشه و خیلی سفت باشه)حالا نون میکادو رو روی سطح کار گذاشتم و مواد(مواد سرد نشه)رو کمی به اندازیی که سطحش رو پر کنه قشنگ با پالت یا قاشق پهن کردم  و سریع ورق بعدی نون رو روش گذاشتم همینطور تا6 تا بشه با دست روی هم فشار دادم تا خوب بچسبه تقریبا یک ساعت گذاشتم داخل یخچال از یخچال که در اومد با چاقو به شکل و اندازه دلخواه برش زدم.

میتونید روشو با شکلات تخته ای آب شده تزیین کنید.


خاطره کلاه کج

خاطره کلاه کج

توضیحات بیشتر

مشاهده نظرات

دیدگاه ارزشمند شما

لطفا فیلدهایی که با * مشخص شده است را پر کنید، آدرس ایمیل شما نمایش داده نمی شود