برای دیدن محتوای سایت روی دکمه دسته بندی کلیک بفرمایید
Mamplus.com شیرینی کشمشی : مواد لازم : آرد سفید " 125 گرم کره یا روغن جامد " 50 گرم پودر شکر 90 گرم وانیل 8/1 ق چ یا اسانس پرتقال چند قطره تخم مرغ : 1 عدد مخلوط روغن ها+پودر شکر : با دور متوسط همزن دو دقیقه هم بزنید تخم مرغ+وانیل یا اسانس در حد مخیوط شدن هم بزنید آرد و کشمش رو با قاشق ترکیب کرده ( 2قاشق از آرد دستور گنار بگذارید اگر مایه شیرینی شل بود و نیاز به آرد داشت اون دو قاشق هم با احتیاط بریزید ) مایه شیرینی را در قیف با سر ماسوره ساده یک و نیم سانت ریخته ( یا دهانه قیف یکبار مصرف را با قیچی ببرید و بدون ماسوره) در سینی دارای کاغذ روغنی یا ورق نسوز یا سیلپت (سیلپد) با فاصله قیف زده و در فر گاز 185 درجه یا برقی 165 تا 170 درجه با فن روشن به مدت تقریبی 12 الی 15 دقیقه بپزید اجازه دهید کمی از داغی بیفتد سپس از کاغذ جدا کرده و همانطور که کمی ولرم است داخل ظرف در دار بچینید