قارچ شکم پر سوسیس و پنیر عالی

Mamplus.com

  قارچ شکم پر سوسیس و پنیر  

چه موادی لازم دارم؟

• سوسیس 250 گرم

• قارچ 250 گرم

• کره 2 قاشق غذاخوری

• سیر 2 حبه

• پنیر موزارلا یا پنیر پیتزای رنده شده 1 لیوان

• خرده نان 1 لیوان

• جعفری مقداری

چطوری بپزم؟

1. سوسیس ها را خرد یا رنده کنید و سرخ نمایید ، ساقه های قارچ را از کلاه آن جدا و خرد کنید.

2. ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و کره را داخل آن بریزید تا ذوب شود سپس خرده های نان ، سوسیس های سرخ شده ، ساقه های قارچ خرد شده ، سیر رنده شده را اضافه کنید تفت دهید تا تمام مواد نرم و یکدست شوند ، مواد را از روی حرارت بردارید و جعفری خرد شده و پنیر رنده شده را اضافه و مخلوط کنید.

3. سینی فر را چرب کنید و کلاه های قارچ را ته سینی بچینید سپس داخل هر قارچ مقداری از موادی که اماده کرده اید قراردهید

4.  ؛ سینی را داخل فری که از قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 10 الی15 دقیقه قرار دهید تا قارچ ها کباب شوند سپس بهمراه سس دلخواه سرو کنید.