برای دیدن محتوای سایت روی دکمه دسته بندی کلیک بفرمایید

دسته بندی

Breadcrumbs Image
1688fac0-b050-4f07-abab-61bbb6d65c28.png

کوفته گردو مقوی طرز تهیه

آموزش پخت کوفته گردو

Mamplus.com

کوفته گردو

چه موادی لازم دارم؟

  1. مغز گردو پودر کرده 300 گرم

  2. لپه پخته شده و پودر شده 300 گرم

  3. پودر نشاسته یا آرد گندم 1 قاشق سوپخوری

  4. تخم مرغ 2 تا 3 عدد

  5. تره خرد شده نصف پیمانه

  6. ترخان و مرزه خشک شده 1 قاشق سوپخوری

  7. نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم

  8. پیاز ریز شده سرخ شده 1 عدد

کوفته گردو را چطوری بپزم؟

لپه، مغز گردوی پودر کرده، پودر نشاسته، تخم مرغ، تره ترخان و مرزه، نمک فلفل و زردچوبه را در کاسه ی مناسب و جادار بریزید.

ورز دهید اینک پیاز داغ و 1 ق. چ زردچوبه را در قابلمه ای جا دار بریزید و 30 ثانیه روی گاز مخلوط کنید.

آن گاه 4 پیمانه آب روی آن بریزید و بگذارید بجوش آید.

سپس هر بار به اندازه یک گردو و از مواد فراهم کرده برداشته و در درست گرد کنید.

در سس جوشان بریزید و با حرارت ملایم 30 ذقیقه آنرا بریزید.کوفته گردو آماده است.


خاطره کلاه کج

خاطره کلاه کج

توضیحات بیشتر

مشاهده نظرات

دیدگاه ارزشمند شما

لطفا فیلدهایی که با * مشخص شده است را پر کنید، آدرس ایمیل شما نمایش داده نمی شود